Pakkauksella leipoo n. 20 keksiä.
Luomu, gluteeniton, maidoton, ilman valkoista sokeria, vegaani.

Tutustu inspiroiviin resepteihimme ja uusiin ideoihin osoitteessa www.flowbake.com.

Ainesosat: Jauho (täysjyväriisi*, tattari*), kookossokeri*, kaneli*, leivinjauhe* (perunatärkkelys*, kaliumtartraatti, natriumkarbonaatti), ruokasooda, inkivääri*, suola, anis*, neilikka*. (*Luomu)

Ravintosisältö/100g: Energia 1302kJ / 311kcal Rasvaa 1.8g josta tyydyttynyttä 0.7g Hiilihydraatit 70.3g josta sokereita 15.9g Ravintokuitua 4.6g Proteiinia 5.7g Suola 0.2g

***
KÄYTTÖOHJE:

Mitä tarvitset:

1 pussi Pehmeä piparkakku - leivontaseosta

110g laadukasta hunajaa (Vegaaniversiossa korvava hunaja vaahterasiirapilla)

40ml neutraalinmakuista kookosöljyä

20ml vettä

Valmistus:

1. Kuumenna kattilassa vesi, hunaja tai vaahterasiirappi ja öljy.

2. Kaada jauhoseos isoon kulhoon. Kaada joukkoon kuuma seos ja sekoita, kunnes taikina on tasaista ja pehmeää. Peitä taikina kelmulla ja siirrä jääkaappiin tekeytymään vähintään tunniksi (tai yön yli).

3. Laita uuni lämpenemään 150 °C kiertoilmatoiminnolle (tai 175 °C ilman kiertoilmaa).

4. Kaada taikina kevyesti jauhotetulle pöydälle. Kauli taikinasta n. 0,6 cm paksuinen levy. Ota muotilla piparkakkuja. Siirrä lastan avulla leivinpaperille uunipellin päälle.

5. Paista noin 12 minuuttia. Anna jäähtyä pellillä 5 minuuttia ja siirrä sitten jäähtymään ritilän päälle.

Vinkki: Älä paista piparkakkuja liian pitkään, ettei niistä tule jäähtyessään liian kovia.