govinda kikhernejauho (gram) luomu 350g

Kikherneet sisältävät runsaasti arvokasta kasviproteiinia ja erityisesti lysiini-aminohappoa, jota esiintyy harvakseltaan kasvikunnan tuotteissa. Niistä tehty jauho on myös hyvä B6- ja B9-vitamiinin, magnesiumin ja raudan lähde. Kikhernejauho tunnetaan joskus nimellä gram-jauho ja se on luontaisesti gluteeniton.

Ravintoarvo per 100 g

Energiaa 305 kcal

Rasvaa 5,9 g

Hiilihydraatteja 44,3g

josta sokereita 5,2 g

Ravintokuitua 15,5 g

Proteiinia 18,6 g

Käyttö: Kikhernejauho on perinteinen intialaisen, välimeren ja lähi-idän keittiön raaka-aine. Se soveltuu monenlaiseen ruuanlaittoon, esim. kasvispihveihin, suolaisiin lettuihin, leivitykseen, seitanin tekoon ja vegaanisiin kikherne"munakkaisiin".

Pakkaus: 350 g

Ainesosat: 100% jauhettu kikherne*. *=luomu

luomu, vegaaninen, gluteeniton