Foodin luomu kikhernejauho 350g

 Kikhernejauho sopii monenlaiseen ruoanlaittoon ja leivontaan. Kikherne on kasviherneenä tunnettu proteiinirikas ja kuitupitoinen hernekasveihin kuuluva palkokasvi, josta valmistettu jauho on luontaisesti gluteeniton. Proteiinin ja kuidun lisäksi kikhernejauho sisältää runsaasti kaliumia ja magnesiumia sekä on hyvä kalsiumin lähde.

Kikhernejauhosta valmistat herkulliset ja täyteläiset kasvispihvit, suolaiset letut ja murekkeet. Jauho soveltuu hyvin leivitykseen ja vegaanisiin ”munakkaisiin”. Kikhernejauho soveltuu mainiosti myös keittojen, kastikkeiden ja hummuksen suurustamiseen. Monet lisäävät kikhernejauhoa seitaniin.

Luomu, gluteeniton, maidoton, vegaaninen, GMO-vapaa. Ei sisällä lisä- tai säilöntäaineita.

Ravintoarvot per 100g:
Energiaa Energi: 1 436 kJ / 343 kcal
Rasvaa, Fett 5,4 g#
-josta tyydyttyneet, varav mättat fett: 0 g
Hiilihydraatteja, Kolhydrater: 46,4 g
-joista sokereita, varav sockerarter: 2,6 g
Proteiinia, Protein: 20 g#
Suola, Salt: 99,4 mg
Kalium, Kalium: 1000mg
Kalsium, Kalcium: 160 mg
Magnesium, Magnesium: 130mg