Foodin amaranttihiutale 350g

Amaranttihiutale on ruokaisa gluteeniton vaihtoehto perinteisille puurohiutaleille. Aromikkaan, miedon makeahkon pähkinäisen ominaismakunsa ansiosta se sopii osaksi monipuolista ruoanlaittoa.

Amarantti (Amaranthus hypochondriacus) eli meksikonrevonhäntä on revonhäntäkasveihin kuuluva ruohovartinen kasvi, joka on sukua muun muassa pinaatille. Amaranttia kasvatetaan sen kooltaan pienien, mutta monipuolisten siementen vuoksi. Amarantti viihtyy hyvin kuivassa ja lämpimässä ilmastossa. Tuottoisana ruokakasvina se oli suosittu jo muinaisten asteekkien keskuudessa, ja nykyään sitä käytetään niin Keski-Amerikassa kuin Aasiassakin.

Voit valmistaa amaranttihiutaleista herkullista puuroa joko keittäen tai uunissa – loistava vaihtoehto perinteiselle kaurapuurolle. Lisää joukkoon vielä pieni lusikallinen kookosmannaa, ja koristele puuro tuoreilla marjoilla tai kookoslastuilla ja vaikkapa mangonpaloilla, ja trooppinen aamiainen on valmis!

Voit valmistaa amaranttihiutaleista myös lisukkeen aterialle tai käyttää niitä keitoissa, pataruokien valmistuksessa ja osana leivontaa.

NÄIN VALMISTAT AMARANTTIHIUTALEISTA LISUKKEEN

Keitä kattilassa 1 osaa hiutaleita 2 osassa vettä. Amaranttihiutaleet ovat valmiita noin kymmenessä minuutissa. Mausta haluamallasi tavalla muuhun annokseen sopivaksi.

SISÄLTÖ/INNEHÅL

Amaranttihiutale/Amarantflingor

ALKUPERÄMAA/URSPRUNGSLAND

Intia/Indien

PAKKAUSKOKO/FÖRPACKNING

350 g

RAVINTOSISÄLTÖ/NÄRINGSINNEHÅLL PER 100G

Energia/Energi: 1477 kJ / 353 kcal

Rasva/Fett: 7 g

-josta tyydyttyneet/varav mättat fett: 1 g

Hiilihydraatit/Kolhydrates: 62 g

-joista sokereita/varav sockerarter: 0 g

Ravintokuitu/Kostbiber: 9 g

Proteiini/Protein: 16 g

Suola/Salt: < 0.1 g

OMINAISUUDET

Gluteeniton, maidoton, luomu, vegaaninen.